主料:
牛肉，
400g
辅料:
土豆，
2个，
胡萝卜，
1根，
洋葱，
1个，
咖喱，
100g葱姜适量料酒适量调料
盐适量，
鸡精适量咖喱牛肉饭的做法步骤
1.牛肉用刀背按摩。
2.牛肉切丁冷水锅烧开撇浮沫。
3.加入葱、姜、八角、料酒，煮40分钟。
4.洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用。
5.准备咖喱100g。
6.锅热倒油。
7.下洋葱煸炒。
8.加胡萝卜丁继续翻炒。
9.加土豆丁翻炒三分钟。
10.加入牛肉和汤水。
11.汤汁没过食材。盖盖子中火煮15分钟。
12.加入咖喱块。
13.小火焖煮至汤汁粘稠。
14.盛米饭装盘。
15.一起吃咖喱饭吧！
TAGS：
主食 米饭 其他菜系 牛肉
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